Descrizione
Masterclass in Fabbrica
Domenica 24 ottobre 2021, h.17:30
Alla scoperta dello spirito di Ichiro’s Malt in una degustazione con Salvatore Mannino. Un percorso attraverso i diversi imbottigliamenti ideati da Ichiro Akuto.
Whisky in degustazione:
– Ichiro’s Malt Malt & Grain 46° Cl 70
– Ichiro’s Malt Mizunara Wood Reserve 46,5° Cl 70 Release 2019
– Ichiro’s Malt Double Distilleries 46,5° Cl 70 Release 2019
– Ichiro’s Malt Wine Wood Reserve 46,5° Cl 70 (2019)
– Ichiro’s Malt Malt & Grain World Blended Limited Ed. 2020 48° Cl 70
Dose 2cl.
Contributo: 60€ a persona
Masterclass organizzata da Velier.
Prenotazione
Prenotazione obbligatoria da questa pagina. Presentarsi alla cassa dell’evento Whisky in Fabbrica almeno 15 minuti prima dell’inizio della Masterclass.
Non include l’ingresso al festival Whisky in Fabbrica, che deve essere acquistato separatamente.
Ichiro’s Malt
Mr. Ichiro Akuto è nato a Chichibu City, nella prefettura di Saitama nel 1965. Dopo essersi laureato in Scienze della Fermentazione all’università, ha lavorato presso Suntory Holdings Limited. Successivamente è entrato a far parte della Toa Shuzo Company, un’azienda fondata da suo nonno e gestita da suo padre. Tuttavia, la società è stata venduta a causa di difficoltà finanziarie. Quando la società acquirente ha deciso di ritirarsi dalla produzione di whisky, il signor Ichiro AKUTO ha rilevato il whisky non miscelato di Toa Shuzo prodotto nella distilleria Hanyu e ha affidato la cura del whisky non miscelato a Sasanokawa Shuzo con sede nella prefettura di Fukushima. Nel 2004, ha fondato la società Venture Whisky Co. nella città di Chichibu, dove 3 anni dopo è stata costruita la distilleria di Chichibu. Il signor Ichiro AKUTO ha lavorato presso Sasanokawa Shuzo come leader tecnico e nel 2005 ha rilasciato un whisky di Sasanokawa Shuzo come primo Ichiro’s Malt. Nel 2006, il “King of Diamonds” di Ichiro’s Malt della Hanyu Distillery è stato premiato con la medaglia d’oro (dopo aver ottenuto il punteggio più alto) nella categoria Whisky giapponese da Whisky Magazine, una rivista di whisky con sede nel Regno Unito. Nel frattempo, mentre imparava a fare il whisky visitando la Scozia, il signor Ichiro AKUTO si stava preparando ad aprire la distilleria di Chichibu nel 2008.
Whisky in Fabbrica
L’appuntamento di chiusura della Whisky Week Treviso, all’interno degli spazi Opendream, processo di rigenerazione urbana dell’ex fabbrica Ceramiche Pagnossin.
Informazioni: whiskyweek.it
Dove
