← torna allo shop

Laboratorio brisaola e violino di capra della Valchiavenna (Presidio Slow Food)
sab 9 nov 2024, 16:00

25.00

Eccellenze in Villa

Degustazione guidata, con abbinamenti, in collaborazione con Stefano Ciabarri – MA! Officina Gastronomica e Fine Spirits

Organizzata alle 16:00 di sabato 9 novembre 2024, nella sala Masterclass di Villa Geno

Durata: 60 minuti

Iscrizione obbligatoria

Disponibile

Descrizione

sabato 9 novembre 2024, dalle 15 alle 21

– Ingresso libero

– Banchi di assaggio, a pagamento durante tutto il pomeriggio

– Laboratori di abbinamento whisky con eccellenze gastronomiche, a pagamento e prenotabili sul posto

– Per i soci conoscitore l’accesso ad un laboratorio a scelta è gratuito

 

Eccellenze in Villa

Sabato 9 novembre 2024, h.16:00

Protagonista la brisaola e violino di capra della Valchiavenna (Presidio Slow Food)

Pairing: 3 assaggi accompagnati da 3 dram da 2cl.

– Brisaola della Valchiavenna
– Carne salada in trebbia di whisky
– Violino di capra della Valchiavenna

In abbinamento a selezione whisky a cura di Fine Spirits:

– The Glendronach 12 anni
– The Glendronach Port Wood
– The Glendronach Traditionally Peated

Contributo: 25€ a persona.

Masterclass organizzata da Whisky Club Italia.

 

 

Prenotazione

Prenotazione obbligatoria da questa pagina. Presentarsi alla cassa di Villa Geno almeno 15 minuti prima dell’inizio del Laboratorio.

 

Dove