Descrizione
sabato 9 novembre 2024, dalle 15 alle 21
– Ingresso libero
– Banchi di assaggio, a pagamento durante tutto il pomeriggio
– Laboratori di abbinamento whisky con eccellenze gastronomiche, a pagamento e prenotabili sul posto
– Per i soci conoscitore l’accesso ad un laboratorio a scelta è gratuito
Eccellenze in Villa
Sabato 9 novembre 2024, h.19:00
Protagonisti il cioccolato PassionCocoa
Pairing: 3 assaggi accompagnati da 3 dram da 2cl.
– cioccolato diversamente bianco (burro di cacao naturale, polvere di latte intero, zucchero di canna integrale, niente vaniglia)
– castagna, con farina di castagne affumicate
– 70 base, l’importanza del blending (miscela di tre origini di cacao: Ecuador, India e Tanzania)
In abbinamento a selezione whisky a cura di Cuzziol Craft:
– Filey Bay Peat No.3, Inghilterra
– The Whistler Doppelbock Rye Cask Finish, Batch 004
– The Whistler Imperial Stout cask finish, Irlanda
Contributo: 25€ a persona.
Masterclass organizzata da Whisky Club Italia.
Prenotazione
Prenotazione obbligatoria da questa pagina. Presentarsi alla cassa di Villa Geno almeno 15 minuti prima dell’inizio del Laboratorio.
