Descrizione
Abbiamo organizzato, nella giornata successiva all’evento Whisky in Villa, un meeting tra i protagonisti del settore bar industry, hospitality e commercio, che potrà contare tra gli ospiti i principali professionisti del Lago di Como e le aziende che hanno maggiormente contribuito alla Whisky Week Como.
Per questa prima edizione, i seminari saranno ad accesso gratuito (iscrizione obbligatoria), e si terranno negli spazi didattici della bellissima location di Caffè Milani, storica e affermata torrefazione del Comasco, a Lipomo, 4 km di distanza dal centro di Como.
Il programma
Whisky in Business
Lunedì 30 agosto 2021, h.10-17
– h.10.00 Ritrovo presso Caffè Milani. Benvenuto.
– h.10.15 Visita guidata al museo Esposizione Caffè Milani
– h.11.00 The Whistler irish whiskey (Boann Distillery), Filey Bay (Spirit of Yorkshire). Con Dario Crisci, Cuzziol
– h.11.45 Il whisky in miscelazione, Velier
– h.12.30 Pausa pranzo
– h.13.15 Il caffè in miscelazione, Caffè Milani
– h.14.00 Westward whiskey, il single malt americano. Con Walter Gosso, Rinaldi 1957
– h.14.45 Il mondo Dream, il fascino dell’indipendenza. Con Marco Maltagliati, Federico Mazzieri, Dream Whisky
– h.15.30 Glendronach, passione, tradizione, maturazione, Fine Spirits
– h.16.15 Kilchoman, Islay’s farm distillery. Con Jacopo Grosser e Samuel Cesana, Beija Flor
– h.17.00 Chiusura lavori
Presso Caffè Milani
Via Provinciale, 811 – Lipomo (CO)
Caffé Milani
Da una piccola bottega, che sprigionava magici aromi nelle vie del centro storico di Como, ad un moderno stabilimento, dove passato e futuro si fondono e si integrano per ottenere una qualità totale. Caffè Milani nasce nel 1937, dalla passione del padre dell’attuale proprietario, ed ha quindi 80 anni di attività ed esperienza nel settore dell’importazione e torrefazione di caffè.
Caffé Milani è partner ufficiale della Whisky Week Como 2021.
Informazioni: caffemilani.it
Dove
